Lokal Torsdag på Lystgården er en ukentlig møteplass med baristakafé, fyr i peisen og kortreiste råvarer. Fra kl. 15:00 til 17:30 kan du nyte kaffe fra vår frivillige baristaklubb, kjøpe ferske brød og bakverk rett fra bakeren og handle lokalmat og sesongvarer fra utvalgte produsenter. Vi ønsker å skape et uformelt rom for handel og gode samtaler, der forbrukere og produsenter møtes. Lystgården og Bybonden står på lag med den lokale bonden, matprodusenten og kokken for å styrke koblingen mellom jord og bord. Bybonden oppfordrer til et mer bevisst forhold til maten vi spiser, både hvor den kommer fra og hvordan den er produsert. Å velge lokal og sesongbasert mat støtter bærekraftige produsenter og styrker forbindelsen mellom forbruker og bonde.
Jord, bord og ord
Spis mer lokalt!
stiftelsen@lystgarden.no
+47 950 61 277
Menneskemøter og matopplevelser som fremmer økologisk og sosial bærekraft. Takk til alle som er Lystgården!