Med fokusområdet jord snakker vi om Bybonden, skolehager, felleshager, nabolagshager, balkongdyrking, dyrkekurs, beskjæringskurs, skoler, bedrifter, kompost og Dyrkbart. Ved å drive Bybonden i Bergen gir vi inspirasjon og kunnskap om dyrking rundt omkring i Bergen. En viktig del av dette er kurs i og utenfor Lystgården. Vi jobber i tillegg med å løfte gründere som vil starte med grønnsaksproduksjon i Vestland, og driver en inkubator for markedshager.

Med fokusområdet bord driver vi prosjekter som langbordsmåltider, plantemarked, lokalmat-torsdager, baristaklubben, sanking av vill mat, markeder og matkurs som fermenteringskurs og parteringskurs. Vi kobler mennesker sammen, korter ned avstanden mellom forbruker og bonde, og  setter klima på tallerken. Vi inviterer på middag med lokale råvarer, ofte i selskap med en bonde eller kokk, som deler historien bak maten. Vi tilbyr alltid fleksibel pris slik at flere får muligheten til å delta. For å gjøre dette mulig oppfordrer vi også de som kan til å bidra ved å betale litt ekstra eller støtte våre prosjekter. Sammen skaper vi en inkluderende møteplass for alle.

Med fokusområdet ord snakker vi om å løfte stemmen inn i samfunnsdebatten og om å bidra til gode samtaler. Fra salongsamtaler og Lystgården kino, foredrag og debatter, til politisk arbeid og leserinnlegg. En viktig del av dette arbeidet er inspirasjon- og kunnskapsdeling samt folkeopplysning i sosiale medier. Vi ønsker å bruke ord i fellesskapet for å lære, tenke, reflektere, få nye perspektiver og kanskje utvikle gode ideer.