Lystgården er et senter for mat og urbant landbruk, hvor menneskemøter og matopplevelser skapes. Bybondens hovedmål er at folk skal dyrke litt mer av maten sin. Å øke byens matkunnskap, matkultur og matsikkerhet er i fokus når tusenvis av mennesker inviteres til å spise, lære og handle sammen. Med mat og dyrking som verktøy settes økologisk og sosial bærekraft i praksis, og byen vår blir litt grønnere.
